Медицинская сестра диетическая Вакансия партнера

Обязанности
Осуществляет проверку качества продуктов при их поступлении на ссклад, контролирует правильность хранения запаса продукитов питания;
осуществляет контроль за работой пищеблока;
ежедневно подготавливает под контролем врача-диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню;
контролирует правильность закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводит снятие пробы готовой пищи, контролирует отпуск блюд с пищеблока в отделение в соответствии с "раздаточной ведомостью", санитарное состояние раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также правил личной гигиены работниками раздаточных;
ведет медицинскую документацию и т.д.

Требования
диплом о среднем профессиональном образовании по специальности "Диетология", (или диплом об образовании и диплом о переподготовке по специальности Диетология), аккредитаци по специальности Диетология