Мойщик посуда 2 разряда отдела общественного питания МТЭЦ Вакансия партнера

Требуемые навыки и допуски

• Контроль и поддержание чистоты и порядка
• Выполнение планов, задач, поручений и распоряжений
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Соблюдение правил охраны труда
• Мойка посуды
• Мойка/мытье полов
• Уборка столов, посуды и столовых приборов
• Уборка/Очистка территории, поддержание в чистоте
• Влажная уборка помещений
• Приготовление/Составление моющих средств/растворов
• Приготовление дезинфицирующих растворов
• Мойка/Мытье столовой посуды и приборов
• Уборка общественных зон, общественных мест
• Мойка/Мытье кухонной посуды
• Очистка столовой посуды/приборов от пищевых отходов
• Поддержание/Содержание в надлежащем санитарном состоянии зданий
• Контроль наличия моющих средств и приспособлений
• Мойка/Мытье тары
• Доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии/столы
• Обтирка и сушка посуды/приборов, подносов
• Мойка/Мытье кухонного оборудования/инвентаря/утвари
• Мойка/Мытье бочек, баков
• Мойка/Мытье поддонов
• Мойка/Мытье противней
• Знать правила/стандарты эксплуатации посудомоечной машины
• Мойка/Мытье котлов
• Уборка
• Вести учет поступления и бой посуды
• Подготовка необходимых для уборки материалов, инвентаря и оборудования
• Проведение дезинфицирования помещения
• Мойка/Мытье посуды/приборов в посудомоечной машине
• Знать правила обращения с посудой и приборами
• Подготовительныее работы при мойке
• Знать способы и правила мойки посуды, приборов, инвентаря
• Подготовительные работы при мойке посуды
• Знать способы и правила мойки посуды, приборов, инвентаря вручную
• Знать способы и правила сушки посуды, приборов, инвентаря