Шеф-повар (80302) временно по 31.10.2026 Вакансия партнера

Обязанности
- организация обеспечения ритмичного выпуска продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
- составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
- составление заявки на необходимую бытовую химию, чистящие и дезинфицирующие средства;
- контроль качества сырья, технологии приготовления продукции общественного питания;
- разработка рецептуры, составление меню в соответствии со стандартами качества;
- проведение мастер-классов по технологии приготовления пищи, новых блюд при введении их в меню и проведение инструктажей по производственным вопросам.

Требования
Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или реднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.