М
Повар детского питания Вакансия партнера
70 000 ₽
Южно-Сахалинск
Опыт до 1 года
В офисе
Сменная работа
Специалист (Middle)
Образование
Обязанности
приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с утверждённым меню;
соблюдение санитарных норм и правил при обработке продуктов и приготовлении пищи;
контроль качества и сроков годности поступающих продуктов;
поддержание чистоты и порядка на кухне;
учёт расхода продуктов.
Требования
ответственность, чистоплотность, аккуратность, дисциплинированность, наличие медицинской книжки, справки об отсутствии судимости
приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с утверждённым меню;
соблюдение санитарных норм и правил при обработке продуктов и приготовлении пищи;
контроль качества и сроков годности поступающих продуктов;
поддержание чистоты и порядка на кухне;
учёт расхода продуктов.
Требования
ответственность, чистоплотность, аккуратность, дисциплинированность, наличие медицинской книжки, справки об отсутствии судимости
Адрес работы
Сахалинская область, Город Южно-Сахалинск, 2-я Красносельская улица, дом: Д. 16А;
Требуемые навыки и допуски
- Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК)
- Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Контроль качества продуктов, продуктов питания
- Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности
- Контроль условий и сроков хранения продуктов
- Приготовление вторых блюд
- Приготовление первых блюд
- Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Знание технологии, технологических процессов
- Знание правил товарного соседства
- Приготовление горячих блюд
- Контроль и поддержание чистоты и порядка
- Приготовление блюд по меню
- Приготовление пищи (блюд) для детей и школьного питания
- Приготовление блюд
- Нравственность
- Выносливость, высокая работоспособность
- Уборка