И
Заведующий производством (шеф-повар) Вакансия партнера
70 000 ₽
Москва
Опыт 3-6 лет
В офисе
Сменная работа
Специалист (Middle)
Рестораны и кафе
Обязанности
Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходи мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор ме нарезки, чистоте тары;
Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы;
Требования
Опыт работы на открытой кухне. Ответственность, дисциплинированность, исполнительность, аккуратность.
Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходи мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор ме нарезки, чистоте тары;
Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы;
Требования
Опыт работы на открытой кухне. Ответственность, дисциплинированность, исполнительность, аккуратность.
Адрес работы
Город Москва, Братьев Весниных бульвар, 2
Требуемые навыки и допуски
- Медкнижка