К
Медицинская сестра диетическая Вакансия партнера
от 69 000 — до 69 400 ₽
Комсомольск-на-Амуре
Без опыта
В офисе
Постоянная работа
Специалист (Middle)
Медицина
Обязанности
Взаимодействие с сотрудниками отделения организации питания, другими службами организации по вопросам лечебного и профилактического питания, а также о количестве воспитанников и их распределении по диетам;
составление Сводных сведений по наличию воспитанников, состоящих на питании на основании Порционников на питание;
составление меню-раскладки на питание воспитанников на следующий день, Требований на выдачу продуктов питания со склада (кладовой);
проведение ежедневной корректировки Требований на выдачу продуктов питания со склада (кладовой) в случае необходимости и т.д.
Требования
Свидетельстсво об аккредитации или действущий сертификат специалиста по специальности "Диетология";
наличие справки об отсутствии судимости;
наличие медицинской книжки
Взаимодействие с сотрудниками отделения организации питания, другими службами организации по вопросам лечебного и профилактического питания, а также о количестве воспитанников и их распределении по диетам;
составление Сводных сведений по наличию воспитанников, состоящих на питании на основании Порционников на питание;
составление меню-раскладки на питание воспитанников на следующий день, Требований на выдачу продуктов питания со склада (кладовой);
проведение ежедневной корректировки Требований на выдачу продуктов питания со склада (кладовой) в случае необходимости и т.д.
Требования
Свидетельстсво об аккредитации или действущий сертификат специалиста по специальности "Диетология";
наличие справки об отсутствии судимости;
наличие медицинской книжки
Адрес работы
Хабаровский край, Город Комсомольск-на-Амуре, Советская улица, дом: Д.20;корпус: --;офис/квартира: --;
Требуемые навыки и допуски
- Ответственность , добросовестность
- Коммуникабельность
- Дисциплинированность
- Навык работы с персональным компьютером (ПК) / ноутбуком
- Аккуратность
- Саморазвитие, обучаемость
- Доброжелательность
- Контроль качества
- Трудолюбие
- Ведение документации
- Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Ведение медицинской документации, отчетности
- Ведение электронного и бумажного документооборота
- Уважение к другим
- Соблюдение правил охраны труда
- Оказание медицинской помощи
- Контроль качества продуктов, продуктов питания
- Знание медицинской этики и деонтологии
- Проведение лечебно-профилактических процедур (мероприятий)
- Оказание неотложной помощи
- Знание основ диетологии, организации питания
- Оказание первой помощи
- Бракераж, выбраковка, отбраковка
- Обеспечение и контроль соблюдения техники безопасности
- Бракераж сырых продуктов и готовых блюд
- Контроль хранения запаса продуктов
- Контроль закладки продуктов и отпуск блюд
- Снятие пробы готовой пищи
- Контроль санитарно-гигиенического состояния пищеблока
- Подсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рациона
- Контроль качества приготовления пищи, лечебного питания
- Организация и контроль лечебного питания
- Составление меню-раскладки
- Контроль санитарно-гигиенического состояния помещений
- Руководство технологией приготовления пищи и витаминизации блюд
- Осмотр сотрудников пищеблока
- Контроль соблюдения правил, сроков и условий хранения продуктов, готовых блюд
- Контроль выдачи продуктов поварам