И
Повар Вакансия партнера
53 000 ₽
Владимир
Опыт до 1 года
В офисе
Сменная работа
Специалист (Middle)
Рестораны и кафе
Обязанности
Приготовление блюд согласно тех.картам, работа в горячем и холодном цехе
Требования
Знание технологических процессов, профессиональное образование, наличие медкнижки
Приготовление блюд согласно тех.картам, работа в горячем и холодном цехе
Требования
Знание технологических процессов, профессиональное образование, наличие медкнижки
Адрес работы
Владимирская область, Город Владимир, Куйбышева улица, 26ж
Требуемые навыки и допуски
- Соблюдение правил товарного соседства
- Приготовление блюд
- Контроль качества продуктов, продуктов питания
- Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Приготовление третьих блюд
- Контроль качества готовых блюд
- Дисциплинированность
- Активность, активная жизненная позиция
- Ответственность , добросовестность
- Аккуратность
- Пунктуальность
- Командность
- Внимательность
- Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
- Знание правил товарного соседства
- Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
- Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
- Знание технологии приготовления полуфабрикатов
- Стрессоустойчивость
- Трудолюбие
- Хозяйственность, бережливость
- Медкнижка