М
Повар Вакансия партнера
59 604 ₽
Северобайкальск
Без опыта
В офисе
Сменная работа
Специалист (Middle)
Рестораны и кафе
Обязанности
Готовит пищу строго по утверждённому меню и технологическим картам. Контролирует качество и безопасность продуктов при их поступлении на пищеблок. Готовит блюда, соблюдая санитарные нормы и правила (исключает контакт сырых и готовых продуктов, использует промаркированный инвентарь). Отбирает и хранит суточные пробы всех приготовленных блюд для контроля качества. Обеспечивает чистоту на пищеблоке, правильно эксплуатирует оборудование.
Требования
соблюдения санитарных правил, учёта диетических ограничений и возрастных норм питания.
Готовит пищу строго по утверждённому меню и технологическим картам. Контролирует качество и безопасность продуктов при их поступлении на пищеблок. Готовит блюда, соблюдая санитарные нормы и правила (исключает контакт сырых и готовых продуктов, использует промаркированный инвентарь). Отбирает и хранит суточные пробы всех приготовленных блюд для контроля качества. Обеспечивает чистоту на пищеблоке, правильно эксплуатирует оборудование.
Требования
соблюдения санитарных правил, учёта диетических ограничений и возрастных норм питания.
Адрес работы
Республика Бурятия, Город Северобайкальск, Пролетарский переулок, дом: Д. 11;
Требуемые навыки и допуски
- Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Приготовление блюд
- Командность
- Вежливость
- Ответственность , добросовестность
- Дисциплинированность
- Внимательность
- Коммуникабельность
- Пунктуальность
- Аккуратность
- Знание правил товарного соседства
- Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)