О
Повар-универсал Вакансия партнера
от 65 000 — до 85 000 ₽
Хабаровск
Опыт до 1 года
В офисе
Сменная работа
Специалист (Middle)
Рестораны и кафе
Обязанности
Обработка сырья, Соблюдение рецептуры, Приготовление блюд, Порционирование, Подготовка рабочего места, Личная гигиена и Чистота на кухне
Требования
нет требований
Обработка сырья, Соблюдение рецептуры, Приготовление блюд, Порционирование, Подготовка рабочего места, Личная гигиена и Чистота на кухне
Требования
нет требований
Адрес работы
Хабаровский край, Город Хабаровск, Морозова Павла Леонтьевича улица, 86
Требуемые навыки и допуски
- Контроль условий и сроков хранения продуктов
- Соблюдение правил товарного соседства
- Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Приготовление блюд
- Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции
- Знание технологии, технологических процессов
- Знание меню, ассортимента блюд и напитков
- Знание правил охраны труда
- Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
- Знание видов, устройства и принципов работы технологического оборудования
- Участие в инвентаризациях