А
Повар в кафе при ДРКБ Вакансия партнера
от 55 000 — до 65 000 ₽
Казань
Опыт до 1 года
В офисе
Постоянная работа
Специалист (Middle)
Производство
Обязанности
Изготовление блюд и кулинарных изделий согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам;
Обеспечение приготовления пищи с соблюдением технологий, рецептур блюд в соответствии с режимом объекта;
Содержание рабочего места, холодильного и технологического оборудования в чистоте и порядке, установленном на производстве;
Порционирование, оформление и раздача блюд в соответствии с требованиями;
Обеспечение безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, продуктам питания, приготовлению и раздача блюд.
Требования
Образование не ниже средне-специального (повар или технолог);
Опыт работы не менее 1 (одного) года;
Наличие действующего мед. осмотра (помощь в оформлении).
Изготовление блюд и кулинарных изделий согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам;
Обеспечение приготовления пищи с соблюдением технологий, рецептур блюд в соответствии с режимом объекта;
Содержание рабочего места, холодильного и технологического оборудования в чистоте и порядке, установленном на производстве;
Порционирование, оформление и раздача блюд в соответствии с требованиями;
Обеспечение безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, продуктам питания, приготовлению и раздача блюд.
Требования
Образование не ниже средне-специального (повар или технолог);
Опыт работы не менее 1 (одного) года;
Наличие действующего мед. осмотра (помощь в оформлении).
Адрес работы
Республика Татарстан (Татарстан), Город Казань, Тульская улица, дом: Д. 56;
Требуемые навыки и допуски
- Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Приготовление блюд
- Активность, активная жизненная позиция
- Дисциплинированность
- Ответственность , добросовестность
- Пунктуальность
- Контроль качества готовых блюд
- Контроль качества продуктов, продуктов питания