О
Кондитер Вакансия партнера
от 60 000 — до 85 000 ₽
Хабаровск
Без опыта
В офисе
Сменная работа
Специалист (Middle)
Отели
Обязанности
Контроль выполнения работниками кондитерского цеха технологий изготовления кондитерской и шоколадной продукции, регламентов и стандартов, принятых в организации
Требования
Современные технологии кондитерского производства Производить входной, текущий и итоговый контроль работы кондитерского цеха Выявлять и оценивать проблемы в функционировании системы контроля, прогнозировать их последствия, принимать меры по их исправлению и недопущению в будущем Выявлять факты и причины нарушения работниками кондитерского цеха трудовой дисциплины, регламентов и стандартов, принятых в организации Использовать компьютерные программы и технологии, применяемые организациями питания, для ведения делопроизводства и выполнения регламентов организации работы кондитерского цеха
Контроль выполнения работниками кондитерского цеха технологий изготовления кондитерской и шоколадной продукции, регламентов и стандартов, принятых в организации
Требования
Современные технологии кондитерского производства Производить входной, текущий и итоговый контроль работы кондитерского цеха Выявлять и оценивать проблемы в функционировании системы контроля, прогнозировать их последствия, принимать меры по их исправлению и недопущению в будущем Выявлять факты и причины нарушения работниками кондитерского цеха трудовой дисциплины, регламентов и стандартов, принятых в организации Использовать компьютерные программы и технологии, применяемые организациями питания, для ведения делопроизводства и выполнения регламентов организации работы кондитерского цеха
Адрес работы
Хабаровский край, Город Хабаровск, Морозова Павла Леонтьевича улица, 86
Требуемые навыки и допуски
- Замес, приготовление теста
- Приготовление пирожных
- Изготовление кондитерских изделий
- Проведение инвентаризаций
- Соблюдение правил товарного соседства
- Контроль качества готовых блюд, их отдачи и выкладки
- Приготовление выпечки
- Приготовление десертов
- Участие в инвентаризациях
- Контроль качества продуктов, продуктов питания
- Контроль качества продукции, товаров
- Оформление готовых блюд
- Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Выполнение планов, задач, поручений и распоряжений
- Приготовление тортов
- Контроль качества
- Контроль и поддержание чистоты и порядка
- Командность
- Аккуратность
- Трудолюбие
- Стрессоустойчивость
- Русский (A1 — начальный)
3 вакансии активно
Профиль компании
Отели
Рестораны и кафе
Розница
Оценка состояния компании
Выручка в 2025: 47 млн.р
падение
Сотрудников: 19
рост
Средняя зарплата: 58 600 ₽
рост
