Старший бармен Вакансия партнера

Обязанности
Организация работы бара Работа с гостями и качество стандартов обслуживания Контроль продукции и материальных запасов Работа с персоналом Кассовая дисциплина и безопасность Организация работы бара Работа с гостями и качество обслуживания Приготовление напитков и соблюдение стандартов Контроль продукции и материальных запасов Работа с персоналом Кассовая дисциплина и безопасность

Требования
Опыт работы барменом от 1-3 лет;
Опыт работы старшим барменом - преимущество;
Уверенное пользование ПК, планшетом и офисной техникой;
Знание кассовых систем и POS-терминалов;
Знание программы iiko;
Умение вести учёт остатков, формировать заявки и работать с отчётностью;
Знание классических коктейлей, современных миксологических техник и основ сочетания ингредиентов;
Знание ассортимента алкогольных/безалкогольных напитков