О
Работник предприятия быстрого / общественного питания Вакансия партнера
от 70 000 — до 75 000 ₽
Николаевск-на-Амуре
Опыт до 1 года
В офисе
Постоянная работа
Специалист (Middle)
Развлечения
Обязанности
Управление текущей деятельностью основного производства организации питания
Требования
Управление текущей деятельностью основного производства организации питания
Управление текущей деятельностью основного производства организации питания
Требования
Управление текущей деятельностью основного производства организации питания
График работы
08.00 до 17.00 с перерывом на обед с 12.00 до 13.00
Адрес работы
Хабаровский край, Город Николаевск-на-Амуре, Невельского улица, дом: Д. 10;
Требуемые навыки и допуски
- Контроль условий и сроков хранения продуктов
- Составление меню
- Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции
- Соблюдение правил товарного соседства
- Приготовление блюд
- Участие в инвентаризациях
- Контроль качества продуктов, продуктов питания
- Знание технологии, технологических процессов
- Знание правил товарного соседства
- Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
- Знание видов, устройства и принципов работы технологического оборудования
- Знание меню, ассортимента блюд и напитков
