О
Заведующий производством (шеф-повар) Вакансия партнера
от 250 000 — до 270 000 ₽
Нерюнгри
Опыт до 1 года
Вахта
Постоянная работа
Специалист (Middle)
Рестораны и кафе
Обязанности
приготовление блюд в столовой для сотрудников предприятия. работа на ККМ, сдача товарно-материальных отчетов
Требования
образование повара 5 разряда;
опыт работы поваром не менее 1 года;
опыт работы на ККМ, сдача товарно-материальных отчетов
приготовление блюд в столовой для сотрудников предприятия. работа на ККМ, сдача товарно-материальных отчетов
Требования
образование повара 5 разряда;
опыт работы поваром не менее 1 года;
опыт работы на ККМ, сдача товарно-материальных отчетов
График работы
28/28
Адрес работы
Республика Саха (Якутия), Нерюнгринский район, Город Нерюнгри, ПК ГЭК НГРЭС-1 территория, 9-й ряд улица, -
Требуемые навыки и допуски
- Составление меню
- Контроль качества готовых блюд
- Приготовление третьих блюд
- Организация, координация и контроль работы кухни
- Приготовление блюд
- Соблюдение правил товарного соседства
- Контроль качества продуктов, продуктов питания
- Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Пунктуальность
- Выносливость, высокая работоспособность
- Ответственность , добросовестность
- Внимательность
- Организаторские способности
- Коммуникабельность
- Командность
- Дисциплинированность
- Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
- Знание правил товарного соседства
- Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
- Знание технологии приготовления полуфабрикатов
- Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
- Стрессоустойчивость
- Трудолюбие
- Соблюдение правил охраны труда
9 вакансий активно
Профиль компании
IT и Интернет
Отели
Продажи
Производство
Рестораны и кафе
Финансы и бухгалтерия
Оценка состояния компании
Выручка в 2025: 2,9 млрд.р
рост
Сотрудников: 908
рост
Средняя зарплата: 126 200 ₽
рост
