Жиловщик мяса и субпродуктов Вакансия партнера

от 50 000 — до 80 000 ₽
Мелеуз
Опыт до 1 года В офисе Постоянная работа Специалист (Middle) Производство
Обязанности
Жилует мясо: удаляет жилы, сухожилия, хрящи, крупные кровеносные сосуды, надкостницу, загрязнения, клейма, остатки шкуры.

Требования
Анатомическое строение туш КРС (мышечная, соединительная, жировая ткани). Схемы сортового разделения говядины. Технология отделения нежелательных элементов (сухожилия, фасции, хрящи, сосуды, лимфоузлы, кровоподтётки, мелкие косточки). Правила заточки и правки жиловочных ножей.

График работы

11

Адрес работы

Республика Башкортостан, Мелеузовский район, Город Мелеуз, Совхозная улица, дом: ДОМ 5;

Требуемые навыки и допуски

  • Жиловка мяса