Заведующий столовой Вакансия партнера

Обязанности
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой;
Составление меню;
Заказ продуктов и обеспечение 3-х разового ежедневного питания около 100 человек;
Непосредственное участие в процессе приготовления блюд;
Соблюдение санитарно-гигиенических норм;
Контроль качества сырой и готовой продукции;
Соблюдение правильного хранения и расходования продуктов;
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины.

Требования
Наличие медицинской книжки (медосмотр и медкнижка за счет Работодателя);
Опыт управления столовой и коллективом (в подчинении 4 помощника);
Опыт работы не менее от 1 года;
Личностные качества: ответственность, дисциплинированность, внимательность.