Пекарь (107861) Вакансия партнера

Обязанности
- приготавливать хлебные и кондитерские изделия;
- соблюдать рецептуры приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения оформления мучных и кондитерских изделий;
- сокращать потери и сохранять питательную ценность пищевых продуктов при их тепловой обработке (применение различных способов нагрева или обогрева);
- соблюдать ассортимент выпускаемых изделий, технологические процессы, режимы и продолжительность выпечки мучных кондитерских и булочных изделий, мучных кулинарных изделий;
- соблюдать правила формовки изделий из различных видов теста.

Требования
Лица, имеющие среднее профессиональное или специальное профессиональное образование.