Обвальщик мяса Вакансия партнера

Обязанности
Отделение мышечной, жировой и соединительной ткани с грудной, крестцовой кости от костей при обвалке отрубов, лопаток, филеев, шеек, коробок;
Разделка свиных туш и полутуш на деликатесы вручную с приданием формы отдельным частям;
Подготовка ножей к работе;
Разделывание туш в соответствии с требуемыми параметрами;
Отделение разновидностей тканей от костей при обвалке;
Использование необходимых в работе инструментов, их заточка, несложная починка;
Складирование готовых частей туш в требуемом порядке.

Требования
Рассматриваем кандидатов с опытом работы