Г
Шеф-повар Вакансия партнера
50 000 ₽
Скопин
Опыт до 1 года
В офисе
Постоянная работа
Специалист (Middle)
Рестораны и кафе
Новая
Обязанности
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. Направляет деятельность своего персонала на организацию производственного процесса. Контролирует качество приготовления блюд. Инвентаризация. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о своей работе. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарныхтребований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников пищеблока.Контролирует правильность эксплуатации оборудования и других основных средств и материальных запасов.
Требования
Отсутствие судимости
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. Направляет деятельность своего персонала на организацию производственного процесса. Контролирует качество приготовления блюд. Инвентаризация. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о своей работе. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарныхтребований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников пищеблока.Контролирует правильность эксплуатации оборудования и других основных средств и материальных запасов.
Требования
Отсутствие судимости
Адрес работы
Рязанская область, Город Скопин, Советская улица, дом: Д.147;