Повар Вакансия партнера

от 50 000 — до 80 000 ₽
Железногорск
Опыт 3-6 лет В офисе Постоянная работа Специалист (Middle) Рестораны и кафе Новая
Обязанности
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации

Требования
Требования при собеседовании

Адрес работы

Красноярский край, Город Железногорск, Ленина улица, дом: Д.25;корпус: К.А;офис/квартира: -;

Требуемые навыки и допуски

  • Приготовление пищи, приготовление блюд
  • Разработка технологических карт
  • Разработка новых блюд
  • Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
  • Приготовление третьих блюд
  • Командность
  • Вежливость
  • Дисциплинированность
  • Аккуратность
  • Коммуникабельность
  • Внимательность
  • Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
  • Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
  • Знание технологии приготовления полуфабрикатов
  • Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)