Упаковщик рыбной продукции Вакансия партнера

Обязанности
Фасовка и упаковка продукции. Укладывают рыбу, филе, пресервы, копчёности и т. п. в потребительскую тару лотки, банки, вакуумные пакеты, коробки по весу и ассортименту согласно заданию. Работа с упаковочным оборудованием. Используют термоусадочные машины, вакуумные упаковщики, запайщики, маркираторы;
следят за настройками и подачей материалов. Маркировка. Наклеивают этикетки, наносят дату, срок годности, партию, штрих‑коды, проверяют читаемость и корректность данных. Контроль качества упаковки. Смотрят, чтобы не было повреждений, разгерметизации, неправильной укладки;
выявляют и откладывают брак, фиксируют замечания. Сортировка и отбраковка. Отбирают продукцию с дефектами (нарушение консистенции, посторонний запах, потемнение и т. д.) и сообщают мастеру. Поддержание санитарного порядка. Регулярно моют и дезинфицируют рабочее место, лотки и инвентарь, убирают отходы, следят за чистотой спецодежды и соблюдением норм ХАССП. Учёт и отчётность. Ведут простой учёт упакованных партий (количество, вид, дата), заполняют сменные журналы или бирки, передают данные бригадиру. Перемещение тары и материалов. Переносят рулоны плёнки, коробки, лотки, пустые банки;
помогают с комплектацией заказов и подготовкой к отгрузке.

Требования
Фасовка и упаковка продукции Работа с упаковочным оборудованием Маркировка. Сортировка и отбраковка Поддержание санитарного порядка