О
Официант Вакансия партнера
от 100 000 — до 150 000 ₽
Тверь
Без опыта
В офисе
Постоянная работа
Специалист (Middle)
Рестораны и кафе
Новая
Обязанности
Контроль выполнения регламентов и стандартов сотрудниками службы обслуживания организации питания Оценка результатов деятельности службы обслуживания организации питания Выявление отклонений от плана в работе службы обслуживания организации питания и их причин Подготовка отчетов о результатах работы службы обслуживания организации питания за отчетный период вышестоящему руководству Реализация мер по предупреждению хищений и других случаев нарушения в службе обслуживания организации питания трудовой дисциплины, регламентов и стандартов Подготовка мер по повышению эффективности работы службы обслуживания организации питания
Требования
знание русского языка
Контроль выполнения регламентов и стандартов сотрудниками службы обслуживания организации питания Оценка результатов деятельности службы обслуживания организации питания Выявление отклонений от плана в работе службы обслуживания организации питания и их причин Подготовка отчетов о результатах работы службы обслуживания организации питания за отчетный период вышестоящему руководству Реализация мер по предупреждению хищений и других случаев нарушения в службе обслуживания организации питания трудовой дисциплины, регламентов и стандартов Подготовка мер по повышению эффективности работы службы обслуживания организации питания
Требования
знание русского языка
Адрес работы
Тверская область, Город Тверь, Цанова бульвар, дом: Д. 1А;
Требуемые навыки и допуски
- Владение навыками/техниками продаж
- Консультирование гостей по ассортименту продукции и товаров
- Продажа продуктов питания и напитков
- Консультирование/информирование клиентов/покупателей
- Консультирование и информирование гостей по меню
- Уборка столов, посуды и столовых приборов
- Обслуживание гостей ресторана/бара/кафе
- Подготовка торгового зала
- Навык работы с iiko (айко)
- Обслуживание гостей
- Консультирование гостей и помощь в выборе напитков и блюд
- Контроль и поддержание чистоты и порядка
- Вежливость
- Командность
- Пунктуальность
- Коммуникабельность
- Активность, активная жизненная позиция
- Аккуратность
- Грамотность
- Выносливость, высокая работоспособность
- Знание этикета
- Знание меню, ассортимента блюд и напитков
- Знание стандартов
- Знание стандартов и правил сервировки
- Знание ассортимента алкогольной продукции
- iiko (айко)
- Стрессоустойчивость
- Доброжелательность
- Саморазвитие, обучаемость
- Ответственность , добросовестность
- Дисциплинированность
- Контроль и обеспечение наличия и состояния белья, посуды и приборов
- Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Сбор обратной связи от гостей
- Выполнение плана продаж
- Консультирование по услугам