Хостес Вакансия партнера

от 54 000 — до 80 000 ₽
Тверь
Без опыта В офисе Постоянная работа Специалист (Middle) Отели Новая
Обязанности
Встречать и приветствовать гостей. Создать позитивное первое впечатление: улыбнуться, поприветствовать, задать уточняющие вопросы (сколько человек, есть ли бронь). Заниматься бронированием. Принимать звонки и онлайн-заявки, подтверждать резервации, вносить изменения в систему, держать план зала в актуальном состоянии. Организовывать рассадку. Распределять гостей по столикам с учётом их пожеланий (у окна, в тихом месте, рядом с выходом) и брони. Следить, чтобы зал заполнялся равномерно, а не образовывались пробки . Управлять листом ожидания. В часы пик честно называть гостям время ожидания, предлагать зону у барной стойки или место в зоне ожидания. Сопровождать к столику. Проводить гостя, подать меню, коротко рассказать о специальных предложениях, при необходимости описать блюда. Взаимодействовать с командой. Передавать информацию об ожидаемых гостях (количество, особые пожелания) официантам и менеджерам. Решать возникающие вопросы. В рамках своих полномочий сглаживать недопонимания, а если ситуация сложная передавать вопрос менеджеру. Поддерживать порядок в зоне встречи. Следить за чистотой стойки, наличием актуальных меню, промоматериалов и визиток. Информировать гостей. Рассказывать о специальных акциях, мероприятиях, правилах заведения. Вести отчётность. Заполнять журналы бронирований, фиксировать загрузку зала, иногда собирать обратную связь для предложений по улучшению сервиса. Участвовать в обучении. Помогать новым сотрудникам осваивать стандарты встречи и рассадки.

Требования
знание русского языка

График работы

имеются разные графики

Адрес работы

Тверская область, Город Тверь, Цанова бульвар, дом: Д. 1А;

Требуемые навыки и допуски

  • Навык работы с персональным компьютером (ПК) / ноутбуком
  • Контроль и поддержание чистоты и порядка
  • Консультирование/информирование клиентов/покупателей
  • Выполнение поручений, распоряжений, указаний руководителя
  • Обработка/распределение/переадресация входящих звонков
  • Подготовка торгового зала
  • Регистрация и размещение гостей
  • Консультирование по услугам
  • Обслуживание гостей ресторана/бара/кафе
  • Поддержание чистоты и порядка в зале
  • Сбор обратной связи от гостей
  • Консультация гостей ресторана/кафе
  • Консультирование гостей и помощь в выборе напитков и блюд
  • Расселение/заселение/размещение гостей
  • Бронирование/резервирование столов
  • Общение с гостями по телефону
  • Прием/оформление заказов/заявок от покупателей/заказчиков
  • Общение с гостями
  • Создание в ресторане атмосферы гостеприимства
  • Поддержание атмосферы гостеприимства
  • Работа с входящими/исходящими звонками
  • Встреча посетителей ресторана/кафе/бара
  • Создание уюта и комфорта
  • Организация работы ресторана/кафе
  • Организация и проведение банкетов
  • Размещения гостей в ресторане/кафе/баре
  • Презентация меню, блюд и напитков, информирование об акциях и мероприятиях
  • Решение вопросов посетителей
  • Проводы гостей
  • Управление/контроль заполнения посадочных мест
  • Консультирование/информирование гостей
  • Сопровождение гостей к столу
  • Ведение гостевой базы
  • Помощь в выборе стола
  • Подача меню гостям
  • Контроль брони
  • Размещение гостей за столиками