О
Мойщик посуды Вакансия партнера
от 75 000 — до 85 000 ₽
Тверь
Без опыта
В офисе
Постоянная работа
Специалист (Middle)
Отели
Новая
Обязанности
Мойка. Очищать столовую и кухонную посуду (тарелки, стаканы, приборы, лотки), подносы и инвентарь как вручную, так и с помощью посудомоечной машины. При этом важно правильно подбирать моющие и дезинфицирующие средства и готовить из них растворы по санитарным нормам. Сортировка и сушка. После мытья нужно высушить посуду, приборы и подносы, а затем аккуратно отсортировать например, отдельно белую и цветную керамику, чтобы потом было проще найти нужное. Сбор отходов. Удалять с посуды остатки пищи и собирать пищевые отходы в специальные ёмкости. Доставка. Доставлять чистую посуду, приборы и подносы туда, где они нужны: на раздаточную линию, к столам или на кухню. Поддержание порядка. Содержать в чистоте само помещение моечной, а также торгово-технологическое оборудование (посудомойку, столы, раковины) и инвентарь. Приёмка и сдача смены. Перед началом работы проверить, в каком состоянии оборудование, мойка, раковина, пол. В конце смены проконтролировать, что вся использованная посуда разобрана и убрана. Учёт. Вести учёт поступления посуды и фиксировать случаи боя. Обеспечение ресурсами. Своевременно получать со склада моющие и дезинфицирующие средства, щётки и другие необходимые материалы. Информирование. Сообщать руководству о неполадках посудомоечной машины или других проблемах, которые мешают работе. Дополнительные задачи. Иногда в обязанности включают помощь другим сотрудникам кухни в пределах своей компетенции, а также выполнение разовых поручений менеджера или управляющего.
Требования
наличие всех документов для ин.граждан
Мойка. Очищать столовую и кухонную посуду (тарелки, стаканы, приборы, лотки), подносы и инвентарь как вручную, так и с помощью посудомоечной машины. При этом важно правильно подбирать моющие и дезинфицирующие средства и готовить из них растворы по санитарным нормам. Сортировка и сушка. После мытья нужно высушить посуду, приборы и подносы, а затем аккуратно отсортировать например, отдельно белую и цветную керамику, чтобы потом было проще найти нужное. Сбор отходов. Удалять с посуды остатки пищи и собирать пищевые отходы в специальные ёмкости. Доставка. Доставлять чистую посуду, приборы и подносы туда, где они нужны: на раздаточную линию, к столам или на кухню. Поддержание порядка. Содержать в чистоте само помещение моечной, а также торгово-технологическое оборудование (посудомойку, столы, раковины) и инвентарь. Приёмка и сдача смены. Перед началом работы проверить, в каком состоянии оборудование, мойка, раковина, пол. В конце смены проконтролировать, что вся использованная посуда разобрана и убрана. Учёт. Вести учёт поступления посуды и фиксировать случаи боя. Обеспечение ресурсами. Своевременно получать со склада моющие и дезинфицирующие средства, щётки и другие необходимые материалы. Информирование. Сообщать руководству о неполадках посудомоечной машины или других проблемах, которые мешают работе. Дополнительные задачи. Иногда в обязанности включают помощь другим сотрудникам кухни в пределах своей компетенции, а также выполнение разовых поручений менеджера или управляющего.
Требования
наличие всех документов для ин.граждан
График работы
6/1
Адрес работы
Тверская область, Город Тверь, Цанова бульвар, дом: Д. 1А;
Требуемые навыки и допуски
- Очистка столовой посуды/приборов от пищевых отходов
- Приготовление/Составление моющих средств/растворов
- Мойка посуды
- Приготовление дезинфицирующих растворов
- Обтирка и сушка посуды/приборов, подносов
- Знать способы и правила мойки посуды, приборов, инвентаря
- Знать способы и правила сушки посуды, приборов, инвентаря
- Знать правила обращения с посудой и приборами
- Знать правила/стандарты эксплуатации посудомоечной машины
- Знать способы и правила мойки посуды, приборов, инвентаря вручную
- Мойка/Мытье тары
- Вести учет поступления и бой посуды
- Мойка/Мытье посуды/приборов в посудомоечной машине
- Подготовительные работы при мойке посуды
- Мойка/Мытье кухонного оборудования/инвентаря/утвари
- Контроль наличия моющих средств и приспособлений
- Мойка/Мытье котлов
- Доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии/столы
- Мойка/Мытье противней
- Мойка/Мытье бочек, баков
- Мойка/Мытье поддонов
- Подготовительныее работы при мойке
- Мойка/Мытье кухонной посуды
- Контроль и поддержание чистоты и порядка
- Сбор и удаление бытовых отходов/мусора
- Соблюдение правил охраны труда
- Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Мойка/мытье посуды вручную
5 вакансий активно
Профиль компании
Отели
Рестораны и кафе
Оценка состояния компании
Выручка в 2025: 72 млн.р
рост
Сотрудников: 4
рост
Средняя зарплата: 13 000 ₽
