О
Шеф-повар Вакансия партнера
150 000 ₽
Москва
Опыт до 1 года
В офисе
Постоянная работа
Специалист (Middle)
Рестораны и кафе
Обязанности
Руководить производственно-хозяйственной деятельностью кухни. Составлять меню, опираясь на изучение спроса, и обеспечивает разнообразие ассортимента. Проводить инструктажи: знакомить команду с технологиями, стандартами, новыми позициями меню. Составлять заявки на сырьё, полуфабрикаты и другие материалы, контролировать их поступление, ассортимент, количество и сроки реализации. Взаимодействовать с поставщиками, выбирать оптимальные условия.
Требования
Соблюдение СанПин Аккуратность Дисциплинированность
Руководить производственно-хозяйственной деятельностью кухни. Составлять меню, опираясь на изучение спроса, и обеспечивает разнообразие ассортимента. Проводить инструктажи: знакомить команду с технологиями, стандартами, новыми позициями меню. Составлять заявки на сырьё, полуфабрикаты и другие материалы, контролировать их поступление, ассортимент, количество и сроки реализации. Взаимодействовать с поставщиками, выбирать оптимальные условия.
Требования
Соблюдение СанПин Аккуратность Дисциплинированность
Адрес работы
Город Москва, Намёткина улица, дом: Д. 14;корпус: К. 1;офис/квартира: ПОМЕЩ. I, ТЕХ.ЭТАЖ, КАБИНЕТ №1002;
3 вакансии активно
Профиль компании
Рестораны и кафе
Оценка состояния компании
Выручка в 2025: 1,1 млрд.р
рост
Сотрудников: 104
рост
Средняя зарплата: 93 500 ₽
рост
