Шеф-повар Вакансия партнера

Обязанности
Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом. Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе бригады поваров. Проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Требования
Не менее пяти лет работы в организациях питания. Наличие медицинской книжки;
прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров. Знание китайской кухни.