О
Повар Вакансия партнера
от 60 000 — до 65 000 ₽
Санкт-Петербург
Опыт 3-6 лет
В офисе
Постоянная работа
Специалист (Middle)
Рестораны и кафе
Обязанности
Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий, Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, Упаковка блюд и кулинарных изделий для доставки и на вынос, Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка
Требования
Знание традиционных индийских блюд, знание аюрведической кухни. Умение применять традиционные индийские пряности и специи в блюдах. Опыт работы с индийской и мексиканской кухней.
Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий, Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, Упаковка блюд и кулинарных изделий для доставки и на вынос, Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка
Требования
Знание традиционных индийских блюд, знание аюрведической кухни. Умение применять традиционные индийские пряности и специи в блюдах. Опыт работы с индийской и мексиканской кухней.
Адрес работы
Город Санкт-Петербург, Чернышевского проспект, дом: Д. 11/57;корпус: ЛИТЕР А;офис/квартира: ПОМЕЩ. 4-Н;
Требуемые навыки и допуски
- Ответственность , добросовестность
- Дисциплинированность
- Внимательность
- Аккуратность
- Приготовление блюд
- Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Контроль качества готовых блюд
- Знание правил товарного соседства
- Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки