О
Повар Вакансия партнера
от 60 000 — до 100 000 ₽
Санкт-Петербург
Опыт до 1 года
В офисе
Сменная работа
Специалист (Middle)
Рестораны и кафе
Обязанности
1. Готовит блюда и кулинарные изделия национальной вьетнамской кухни согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. 2. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. 3. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. 4. Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд.
Требования
Опыт работы поваром от 1 года. Знание основ приготовления блюд вьетнамской кухни.
1. Готовит блюда и кулинарные изделия национальной вьетнамской кухни согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. 2. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. 3. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. 4. Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд.
Требования
Опыт работы поваром от 1 года. Знание основ приготовления блюд вьетнамской кухни.
Адрес работы
Город Санкт-Петербург, Коломяжский проспект, 22, стр. 1
Требуемые навыки и допуски
- Ответственность , добросовестность
- Дисциплинированность
- Внимательность
- Аккуратность
- Выносливость, высокая работоспособность
- Приготовление блюд
- Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Командность
- Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Соблюдение правил товарного соседства
- Знание правил товарного соседства
- Приготовление третьих блюд
- Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
- Знание технологии приготовления полуфабрикатов
- Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
- Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд