И
Повар Вакансия партнера
от 50 000 — до 60 000 ₽
Казань
Опыт до 1 года
В офисе
Постоянная работа
Специалист (Middle)
Рестораны и кафе
Обязанности
Работа с грилем: розжиг, поддержание необходимой температуры оборудования (угля, газа или электричества), контроль степени прожарки мяса, птицы, рыбы и овощей. Соблюдение ТТК: следование технологическим картам, соблюдение граммовки, рецептуры, правил товарного соседства и стандартов отдачи блюд. Контроль качества: проверка свежести сырья перед началом работы;
отбраковка некачественных продуктов.
Требования
ответственность чистоплотность аккуратность дисциплинированность
Работа с грилем: розжиг, поддержание необходимой температуры оборудования (угля, газа или электричества), контроль степени прожарки мяса, птицы, рыбы и овощей. Соблюдение ТТК: следование технологическим картам, соблюдение граммовки, рецептуры, правил товарного соседства и стандартов отдачи блюд. Контроль качества: проверка свежести сырья перед началом работы;
отбраковка некачественных продуктов.
Требования
ответственность чистоплотность аккуратность дисциплинированность
Адрес работы
Республика Татарстан (Татарстан), Город Казань, Чистопольская улица, 61а
Требуемые навыки и допуски
- Туркменский